Производства твердого сыра планируют возобновить в Иркутской области
Новости Тулуна > Производства твердого сыра планируют возобновить в Иркутской области

В Иркутской области рассматриваются территории, в которых планируется производить редкие сорта твердых сыров. Как рассказал заместитель министра сельского хозяйства региона Кузьма Алдаров, для производства таких сыров необходимо особое молоко. Молоко от коров, питающихся силосом, не подойдет, нужны солома и твердые корма. Министр отметил, что сыродельные заводы были когда-то в Усть-Удинском и Балаганском районах, но там сейчас не осталось никакой материальной базы. Сейчас министерство планирует рассмотреть предложение от предпринимателя из Аларского района, который готов взяться за выпуск твердого сыра.
Кузьма Алдаров рассказал также, что Иркутская область намерена продолжать направление по выращиванию и переработке клубники в закрытом грунте в Байкальске. Кроме того, планируется развитие новых направлений в изготовлении продукции из картофеля. Министр напомнил, что в 2011 году, в отличие от предыдущего года, уродился очень хороший урожай картофеля, и теперь возникают трудности с его реализацией. «Возможно, нужно делать из него чипсы или другую продукцию», – заметил Кузьма Алдаров.
Новость добавлена: AlexHo, Февраль 07 2012 07:36
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- «Животные в годы Великой Отечественной войны» Сегодня, в 10:13
- Творческая встреча «Весеннее настроение» Сегодня, в 10:09
- Руководители учреждений культуры участвовали в мастер-классах по чичковскому плетению, ткачеству и народной кукле Сегодня, в 10:07
- B CК "Шахтер" и ФОК "Тулун-Арена" прошли соревнования по волейболу среди женщин, посвящённые "8 марта" Сегодня, в 9:50
- Главные события недели в Иркутской области: Сегодня, в 9:43
- 📬 Всероссийский конкурс «Земский почтальон» — время показать свои таланты! Сегодня, в 9:34
- В Тулунском районе прошел 19-й слет молодежной и детской общественной организации «СПЕКТР» Сегодня, в 9:29
- Девять команд со всей Сибири собрал на этой неделе в «Тулун-Арене» турнир по хоккею с шайбой памяти Г.И. Лебедева. Вчера, в 11:35
- Уважаемые работники и ветераны жилищно-коммунального хозяйства! Вчера, в 8:10
- В бассейне "Дельфин" прошли ежегодные соревнования по плаванию среди школ города "Быстрая волна". 15 мар 2025 08:10
- Федеральная программа «Пушкинская карта»: результаты работы в Тулунe. 14 мар 2025 16:15
- 17 марта 2025 г. - ремонт воздушной линии 6 кВ Ф №1 «ГПТУ» 14 мар 2025 14:30