Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- ТВ Тулун. Новости 30.09.2024 Сегодня, в 12:05
- Конкурс чтецов «Родина – Россия – Я» Сегодня, в 12:01
- 🧑🚒Поджог стал причиной пожара на территории сенохранилища в Тулунском районе Сегодня, в 11:59
- В микрорайоне Березовая роща Тулуна в октябре завершится строительство уличной дорожной сети Сегодня, в 11:57
- Прошли встречи-семинары с руководителем БФ "Сила Тыла" г.Иркутск Швецовой А. Сегодня, в 11:48
- На сервисном портале РЖД начали размещать истории выдающихся железнодорожников. Сегодня, в 9:49
- С днем рождения РЖД!!! 🥳🥳🥳 Сегодня, в 9:47
- 30 сентября активисты и волонтёры ПМС-183 посетили Тулунский приют для бездомных животных 🐶 Сегодня, в 9:44
- Сегодня День пожилого человека — особый праздник, посвящённый самым мудрым тулунчанам! Сегодня, в 8:20
- Схема объезда дороги, в связи с проведением работ по ул.Мясокомбинатской. 30 сен 2024 21:00
- Проверить товар на качество самостоятельно теперь будет ещё легче. 30 сен 2024 20:05
- В Иркутске наградили 25 человек – активных помощников наших бойцов в зоне СВО. 30 сен 2024 16:55