Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- НАГРАДА ЗА ДОБРЫЕ ДЕЛА Сегодня, в 13:52
- B Иркутской области на зимнее время переводят комендантский час для несовершеннолетних. Сегодня, в 13:45
- 2 октября местами ожидаются порывы ветра 15-20 м/с, дождь, мокрый снег. Сегодня, в 13:40
- Автопробег в честь присоединения к России Херсонской и Запорожской областей, ДНР и ЛНР прошёл в Иркутске. Сегодня, в 13:32
- Hекоторые жители стали выбрасывать горячую золу в мусорные контейнеры. Сегодня, в 13:30
- Добру откроются сердца! Сегодня, в 13:30
- Студенты-активисты «Движение первых» ГБПОУ «ТАТ» активно участвуют в конкурсе «Команда Первых». Сегодня, в 13:23
- Россиян ждет шестидневная рабочая неделя в конце октября Сегодня, в 12:51
- ТВ Тулун. Новости 30.09.2024 Сегодня, в 12:05
- Конкурс чтецов «Родина – Россия – Я» Сегодня, в 12:01
- 🧑🚒Поджог стал причиной пожара на территории сенохранилища в Тулунском районе Сегодня, в 11:59
- В микрорайоне Березовая роща Тулуна в октябре завершится строительство уличной дорожной сети Сегодня, в 11:57