Студентка ТATа Козик С.(профессия Повар) стала призёром VIII рег.чемпионата «Абилимпикс»!
Прислано Irinka на Апрель 21 2025 10:51
Tулунский аграрный техникум
🏆Студентка Тулунского аграрного техникума Козик Светлана (профессия Повар) стала призёром VIII регионального чемпионата по профессиональному мастерству «Абилимпикс» по компетенции Кондитерское дело!
Соревнования по этой компетенции проходили в Братском торгово-технологическом техникуме. Начинающие кондитеры выполняли задание из двух модулей: Модуль «А» Торт - чизкейк без выпечки м модуль «Б» десерт – веррин.
Света отлично справилась с заданием. Её экспертом -наставником была Кудимова Наталья Георгиевна.
Кондитер – специалист, умеющий искусно приготовить сладкие лакомства, торты, пирожные, десерты, шоколадные изделия ручной работы, конфеты и птифуры для подачи в отелях и ресторанах или для продажи в специализированных магазинах.
Кондитер создает украшения из сахара, карамели, пастилажа, марципана или других декоративных материалов и ингредиентов.
Кондитер замешивает, взбивает, раскатывает тесто, готовит наполнители, крема, муссы, джемы.
Кондитер может экспериментировать, изобретая новые блюда, оригинальные сочетания вкусов и запахов.
🌟Поздравляем Светлану и Наталью Георгиевну и желаем дальнейшего профессионального развития!
https://vk.com/tulunagrar_professionalitet?from=groups&w=wall-211624922_2019
