Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Благодаря обратной связи от жителей и оперативным действиям муниципальных... Вчера, в 18:10
- Сегодня мэр города Тулун Михаил Гильдебрант передал маме военнослужащего с... Вчера, в 16:20
- Вчера, 9 октября, в нашем городе с рабочим визитом побывал депутат... Вчера, в 16:05
- 11 октября с 8.30 часов местного времени и до 01.30 часов 12 октября местного... Вчера, в 16:05
- ?11.10.2024 с 13-30 до 16-30 отключение эл.энергии для плановых работ: ул. Вчера, в 15:35
- Сегодня в стенах детской библиотеки города Тулуна состоялась презентация книги... Вчера, в 14:55
- ?Благотворительный концерт «Сибирское братство. Своих не бросаем!» пройдет в... Вчера, в 11:50
- 10.10.24 с 8-30 до 15-00 аварийное отключение электроэнергии ТП6/0,4кВ... Вчера, в 11:20
- Порывистый ветер и снег ожидаются в Иркутской области 10 октября Вчера, в 10:22
- Иркутская область хочет выделять больше денег на оснащение школ Вчера, в 10:19
- Жителей Приангарья приглашают поучаствовать в фотоконкурсе «Моя спортивная семья» Вчера, в 10:14
- Ветеранов и семей бойцов из Приангарья просят поделиться воспоминаниями об СВО Вчера, в 10:11