Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- В связи с празднованием Дня образования ОАО "РЖД", наградили работников ПМС-183. Сегодня, в 11:52
- Совет молодёжи ПМС-183 провел интеллектуальный квиз для ИТР предприятия 👏 Сегодня, в 11:50
- «Противостихийная экспедиция»: программа подготовки добровольцев реализована в 22 MO региона Сегодня, в 11:29
- Международный молодёжный конкурс социальной антикоррупционной рекламы "Вместе против коррупции". Сегодня, в 11:19
- Школы Тулунского района участвуют в рег.этапе Всероссийского конкурса туристских и экскурсионных маршрутов Сегодня, в 11:19
- В школах Тулунского района прошла областная неделя профилактики безнадзорности «Высокая ответственность» Сегодня, в 11:18
- Вo всероссийском конкурсе сочинений участвовало 10 учеников из 7 общеобр.организаций Тулунского района. Сегодня, в 11:16
- Полиция напоминает: с 1 октября «комендантский час» начинается с 22 часов Сегодня, в 11:06
- Обратная связь Сегодня, в 11:05
- Команда «Искра» из села Едогон стала участницей XVI областного Слёта Дружин юных пожарных Сегодня, в 11:04
- 04 октября на ж/д переезде а/дороги между п. Шахта и ЛЭП-500 будет производиться капитальный ремонт пути. Сегодня, в 9:20
- Напоминаем, что 2 октября пройдет проверка системы оповещения с запуском сирен и громкоговорителей. Сегодня, в 8:55