Угадай, с кем прошла очередная встреча Первых!

Новости Тулуна > Угадай, с кем прошла очередная встреча Первых!

Угадай, с кем прошла очередная встреча Первых!
!! В рамках Всероссийских проектов «В гостях у ученого» и «Классные встречи» у Первых прошла уже пятая встреча, которая состоялась в лаборатории «Музейное кафе»!
Что узнали нового Первые?
— О тонкостях и навыках профессии бариста;
— О способах приготовления кофе:
профессиональном, просьюмерском, любительском, дополнительном;
— О помоле: крупном, среднем, мелком;
— О производителях кофейных сиропов, молока и сливок, их стоимости, вкусе и составе.
!! Первые не только освоили все на практике, но и на дегустации!
— Эспрессо, американо, капучино, флет-уайт, латте, шоколадный латте, раф, кедровый раф, моккачино, горячий шоколад и многое другое — все это нам удалось попробовать!
И так, самое основное в профессии бариста — это знания о кофе. Какой вкус у какого сорта, как правильно хранить зерна, какая должна быть прожарка, степень помола и многое другое! Важно умение «приручать» кофемашину, бариста должен знать все ее технические особенности, ведь от этого зависит вкус кофе!
Благодарим Татьяну Беляйкину и Ксению Тетерину за профессиональный мастер-класс!
#НаукаПервых
#ВГостяхУУченого
#КлассныеВстречи
#ДвижениеПервыхТулун
#ДвижениеПервых38
#ДвижениеПервых