Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучение по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- 17 ноября с 08:30 до 17:00 отключение электроэнергии для капитального ремонта... Вчера, в 21:30
- ? Если у вас есть квартира: используйте удобное приложение «Госуслуги Дом». 15 ноя 2024 18:50
- ?? Важные изменения для участников спецоперации. Президент России принял... 15 ноя 2024 16:10
- 16 ноября с 11:00 до 14:00 вывод в ремонт ВЛ-6кВ Ф№3 от ПС35/6кВ"Центральная"... 15 ноя 2024 15:55
- Уважаемые тулунчане! Сегодня проводили наших земляков-добровольцев в зону... 15 ноя 2024 14:25
- 15 ноября ещё одна партия гуманитарной помощи была передана в зону проведения... 15 ноя 2024 14:25
- ?Опрос о программе долгосрочных сбережений. С 2024 года в России действует... 15 ноя 2024 13:00
- ДТП с участием машины ДПС. 15 ноя 2024 12:31
- В Тулуне пройдут чемпионат и первенство СФО по пауэрлифтингу в дисциплине «классическое троеборье». 15 ноя 2024 12:01
- Встреча со студентами Тулунского медицинского колледжа 15 ноя 2024 11:58
- Тулунчанка внесла свой вклад в СВО 15 ноя 2024 11:56