Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем к участию в митинге в Иркутске против садистких убийств животных 23 сен 2024 19:20
- 25 сентября на сцене ЦД "Сибирь" была рассказана пронзительно трогательная... Сегодня, в 19:45
- Роботы спасают жизни нашим защитникам! В перерывах между боями талантливые... Сегодня, в 19:10
- Свежий выпуск газеты "Тулунский вестник" уже в этот четверг -. Сегодня, в 16:35
- Уважаемые тулунчане! Администрация города активно продолжает работу по сносу... Сегодня, в 16:25
- Каждый звонок мошенников - спектакль. Они играют роли представителей МВД и... Сегодня, в 15:55
- 25 сентября прошло первое рабочее заседание городской Думы 8 созыва. Новый... Сегодня, в 15:40
- 26.09.2024 с 09:00 до 16:30 отключение эл. энергии ул. Таежная №... Сегодня, в 15:20
- Достигнута договоренность с региональным оператором «РТ-НЕО» о вывозе мусора с контейнерных площадок. Сегодня, в 12:55
- И СНОВА НАШИ СРЕДИ ЛУЧШИХ! Сегодня, в 10:52
- ТВ Тулун. Новости 24.09.2024 Сегодня, в 10:50
- В м-не Угольщиков, торцевую стену дома 1 "А" украсил рисунок "Семья шахтера". Как вам? Сегодня, в 10:39