Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучению по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- Уважаемые тулунчане! Сегодня мы отмечаем замечательный праздник — День отца! В... Сегодня, в 8:00
- ОБНИМАЯ ПАПУ ?????. На кануне «Дня отца» в уютном зале дома культуры... Вчера, в 21:25
- ? Не покупайте детям билеты, пока не разберетесь в этих правовых нюансах. Через... Вчера, в 11:20
- С ЮБИЛЕЕМ «АНТОШКА» ???. Торжественное мероприятие, приуроченное к празднованию... Вчера, в 10:10
- Сегодня, 18 октября в Центре досуга «Сибирь» прошло торжественное мероприятие... 18 окт 2024 23:05
- ПАПЫ И ДЕТИ ВМЕСТЕ СДАЛИ ГТО! ???. Сегодня в ФОК «Олимпия» прошло спортивное... 18 окт 2024 22:20
- ? День отца — праздник мужества и заботы! Дорогие друзья, в преддверии... 18 окт 2024 19:05
- 21 октября с 07-00 до 18-00, в связи с ремонтом центрального канализационного... 18 окт 2024 16:40
- В этом году наш город отмечает знаменательную дату — 115 лет со дня основания... 18 окт 2024 16:10
- 19 октября с 07-00 до 18-00, в связи с ремонтом центрального канализационного... 18 окт 2024 14:45
- Военная служба по контракту – достойная работа для мужчин! Вступай в ряды... 18 окт 2024 14:15