Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- В связи с ремонтными работами на центральном канализационном коллекторе на... Сегодня, в 19:10
- 09.10.24 с 13-3 до 15-30 вывод в ремонт ВЛ-6кВ Ф№13 от ПС110/6кВ "Стеклозавод"... Сегодня, в 14:10
- 4 октября в центре досуга «Сибирь» прошло торжественное мероприятие... Сегодня, в 13:45
- Учебное оборудование обновили в 18 детских школах искусств в Иркутской области Сегодня, в 12:25
- Ангарчанин мошенничал с соцвыплатами в Тулуне Сегодня, в 12:21
- 1 октября - День пожилого человека Сегодня, в 12:01
- Навигация 2024 года завершается. Сегодня, в 11:10
- МБУК ДК “Строитель " объявляет о проведении городского конкурса "Арт-семья" . Сегодня, в 9:55
- Навеки в памяти людской. Сегодня, в 9:55
- В городе создана ЕДС, куда вы можете сообщить обо всех нарушениях в работе городских структур. Сегодня, в 9:45
- 08.10.24 с 09-30 до 10-30 вывод в ремонт ВЛ-6кВ Ф№ 14 ПС 110\6кВ "НПС". Сегодня, в 9:25
- 1.09.2024 г. в городе побывали министр МЧС России А.Куренков и губернатор Иркутской области И.Кобзев. Сегодня, в 9:20