В Иркутской области за месяц выросли цены на картошку, свеклу и капусту, а на огурцы снизились

2017-07-10 www.irk.kp.ru

Изменения связаны с сезонным спросом

ОЛЬГА ЛИПЧИНСКАЯ


В Иркутской области за месяц выросли цены на картошку, свеклу и капусту, а на огурцы снизились
Фото: Андрей ЦЫГАНОВ

Общее изменение цен на продукты за месяц можно назвать крайне незначительным - всего на 0,3%. Вы возмутитесь, ведь стали оставлять в супермаркете явно больше средств, хотя покупаете ровно те же продукты, что и раньше. Все правильно. Вопрос в том, что у вас в вашей личной продуктовой корзинке.

Скажем, у вас нет дачи, а стало быть, и в погребах не запасено ни картошки, ни свеклы, ни морковки, ни капусты. В этом случае вам приходится дороже платить за эти овощи. Ведь все составные части щей и борща подорожали, по данным Иркутскстата, на 12 - 20%. Но в большинстве семей первое на обед обязательно. Как обязательны йогурт и яблоки детям, и яичница на завтрак, и чай-кофе с сахаром. Все это тоже выросло в цене, пусть и не так значительно - до 5%.

А что подешевело? Значительно, на 20%, снизились в цене огурцы, а помидоры - на 12%. Но это заметили далеко не все. Пока для этих плодов не сезон и не каждой семье цены по карману.

Вот и получается: общая продуктовая корзинка осталась прежней, а расходы конкретной семьи на питание в месяц повысились. Кстати, у кого-то наоборот: дачникам, которые трудятся на своих участках, именно летом удается существенно экономить свой бюджет. Именно выбор блюд по сезону является выходом для всех.

Июль только начался, но тенденции в формировании цен на продукты уже произошли.

- В начале июля в Иркутске больше всего выросли цены на творог (на 5,36 рубля, или на 2,3%), яйцо куриное (на 1,27 рубля, или на 3,3%), сахар-песок (на 1,03 рубля, или на 2%), овощи (в среднем на 3,68 рубля, или на 8,1%), - уточняют в Бурятстате. - Упала стоимость мяса. Свинина в среднем подешевела на 11 рублей, или на 3,9%; куры - на 3,25 рубля, или на 2%. Также стали дешевле лук и огурцы (в среднем на 6,46 рубля, или на 7,5%).