Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучение по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- Главное управление МЧС России по Иркутской области. проводит набор обучающихся... Сегодня, в 13:25
- График выплаты пенсий и пособий для жителей Иркутской области в ноябре. Сегодня, в 12:55
- Сегодня, добровольцы из Тулуна и Тулунского района начали свой путь в зону... Сегодня, в 12:20
- XI Саянские образовательные Рождественские чтения провели 1 ноября на базе... Сегодня, в 10:30
- 😡 Мошенники в Telegram нацелились на финансово-грамотных россиян. Сегодня, в 9:48
- Отправка в Иркутск необходимых вещей для бойцов волонтерской группой "Тулунчане для Победы" Сегодня, в 9:45
- Передача основы для маск.сети, связанной руками работников музея г. Тулун волонтерам "Тулунчане для Победы" Сегодня, в 9:41
- В ТУЛУНЕ ОТКРЫЛАСЬ КОМНАТА ЗДОРОВЬЯ Сегодня, в 9:37
- Швейной группе "Швейбат Яковлевны" в Тулуне для пошива семейных трусов из х/б ткани на СВО требуется ткань. Сегодня, в 9:36
- Накануне праздника Дня народного единства ДК "Строитель" запускает блиц-викторину "Единством мы сильны!". Вчера, в 21:20
- 2 ноября с 09:00 до 12:00 отключение электроэнергии для проведения работ. Вчера, в 15:05