Производитель кедрового молочка в Иркутской области готов поить им будущих участников Олимпиады-2014
Новости Тулуна > Производитель кедрового молочка в Иркутской области готов поить им будущих участников Олимпиады-2014
baikal-info.ru 27 Октябрь 2011, 17:59В Иркутской области одна из компаний начала выпуск кедрового молочка, которое, возможно, будет использоваться в качестве продукта питания и источника энергии для будущих участников Олимпиады в Сочи в 2014 году. Как рассказали в компании, молочко рекомендуется при перегрузках, в том числе и физических, поэтому особенно хорошо для спортсменов.
Кедровое молочко – безусловный сибирский хит, его производство возможно лишь там, где растут орехи. Технология приготовления проста (это безотходное производство, орехи используются вместе со своей скорлупой), а оздоровительный и общеукрепляющий эффект продукта мощный. Производители утверждают, что кедровое молочко очищает кровь, полезно для сердечно-сосудистой и нервной систем, для больных туберкулезом, а также ослабленных детей.
Выпуск продукта стал возможен, в том числе, благодаря щедрому урожаю кедровых орехов в Сибири в 2011 году. Последние три года цены на орехи не только в Иркутской области, но и в Бурятии, на Алтае были высоки, доходили до 350 рублей. Столь высокая цена держалась с 2008 года, когда впервые был отмечен неурожай кедровых орехов. Тогда орехи в приемлемых объемах добывали только в районе Тунки. За прошедшие три года кедр отдохнул, набрался сил и радует обильным урожаем. Считается, что средний урожай кедр выдает один раз в два-три года, хороший урожай приходится на пятилетку, а небывалый — не чаще чем раз в 10-15 лет. Природе свойственна определенная цикличность, поэтому вполне логично, что после трех неурожайных лет выдался хороший год. Если вспомнить прошлое, то большой неурожай орехов был зафиксирован в 2003 году, после чего кедр снова баловал людей и животных урожаем.
Для переработки у населения сейчас принимают кедровый орех по цене 50 рублей за килограмм. В основном орех привозят из Бурятии (район Красного Чекоя), Нижнеудинского и Качугского районов, Тулуна. В розницу можно купить килограмм за 80-90 рублей.
Новость добавлена: AlexHo, Октябрь 29 2011 15:49
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Коллектив Комитета по экономике Тулуна провел субботник в м-не Угольщиков. Вчера, в 16:55
- Приглашаем принять участие в региональной выставке - фестивале ДПТ «Живые ремесла"! Вчера, в 16:09
- В администрации Тулунского района прошло заседание комиссии по профилактике правонарушений. Вчера, в 15:33
- Коллектив Комитета по финансам администрации г.Тулуна провел субботник вдоль дороги по ул.Ломоносова. Вчера, в 15:25
- Крупный взрыв произошел на Солнце в ночь на 2 октября Вчера, в 15:22
- 03.10.24 с 09-00 до 11-00 отключение электроэнергии для плановых работ ул. Вчера, в 15:15
- Уважаемые тулунчане! Сегодня я имел честь поздравить с 95-летним юбилеем нашу... Вчера, в 14:35
- ТВ Тулун. Новости 01.10.2024 Вчера, в 14:24
- 2 октября в России отмечается День среднего профессионального образования Вчера, в 14:22
- Мусорная проблема в нашем городе остается одной из самых острых. Вчера, в 13:40
- В Тулунском мед.колледже состоялась очень интересная встреча с Алиной Швецовой. Вчера, в 12:51
- В связи с празднованием Дня образования ОАО "РЖД", наградили работников ПМС-183. Вчера, в 11:52