Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучению по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- Минобороны предложило расширить категорию ветеранов боевых действий. ?... Сегодня, в 21:05
- Уважаемые тулунчане! Администрация города активно продолжает работу по сносу... Сегодня, в 15:50
- 22 октября с 09:00 до 10:00 отключение электроэнергии для плановых работ ул. Сегодня, в 15:20
- Межрегиональный турнир по боксу, посвящённый памяти тренера ДЮСШ Тулуна... Сегодня, в 15:00
- ?Почему в гонке за пассивным доходом жители Приангарья часто теряют деньги? Сегодня, в 13:40
- С наступлением холодов одна из главных забот — это обеспечение наших парней всем необходимым в сложных условиях в зоне СВО. Сегодня, в 13:04
- Патриотический форум «В РИТМЕ с Родиной» объединил молодежь Тулуна. Сегодня, в 12:45
- РОДИТЕЛЬСКИЙ ПАТРУЛЬ ВЫШЕЛ НА ДОРОГИ ГОРОДА! Сегодня, в 11:50
- Еженедельная подборка основных событий региона: Сегодня, в 11:40
- 10 отцов из Иркутской области наградили Почетным знаком Сегодня, в 11:19
- 21 октября с 13:30 до 16:30 отключение электроэнергии для неотложных работ ул. Сегодня, в 11:10