Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучению по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- 23 октября с 09:30 до 11:30 плановое отключение электроэнергии ул. Зыбайлова №... Вчера, в 16:30
- Уважаемые тулунчане! Сегодня свой 90-летний юбилей отмечает наш земляк, Михаил... Вчера, в 15:50
- ?Точнее, больше, азартнее! Настольные спортивные игры не так давно появились в... Вчера, в 15:00
- СИБИРСКОЕ БРАТСТВО – СВОИХ НЕ БРОСАЕМ! В Иркутской области начал работу... Вчера, в 14:30
- ЗИМНИЙ ЧЕМПИОНАТ ПО ФУТЗАЛУ?. Федерация футбола г. Тулуна и центр развития... Вчера, в 14:10
- Добровольческая помощь давно стала неотъемлемой частью жизни общества, особенно... Вчера, в 13:40
- Дорогие учителя и родители! Если вы ещё не решили, как организовать досуг ваших... Вчера, в 13:40
- ВСЁ НАЧИНАЕТСЯ С ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА?. ? «Вот, молодец!» – восхищаются одни. Вчера, в 13:10
- 22 октября с 10:30 до 11:30 отключение электроэнергии пер. Зиминский №... Вчера, в 10:40
- Сезон простуд и гриппа: как укрепить иммунитет и оставаться здоровым!? Вчера, в 10:30
- В Тулунском районе Госавтоинспекторы посвятили школьников в пешеходы Вчера, в 10:16