Салаты

Форум Тулуна > Полезные советы > Рецепты > Салаты

Страница 4 из 5

Irinka	03 июл 2009 16:05
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат-коктейль "Мясной"" Говядина (отварная) — 300-400 г Морковь (среднего размера) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное (отварное) — 3 шт Огурец соленый (или малосольный,или бочковой,среднего размера) — 2 шт Горошек консервированный (для украшения) Зелень свежая (для украшения) Майонез Рецепт "Салат-коктейль "Мясной"" Слой первый. Лук репчатый нарезаем очень тонко полукольцами и обжариваем. Выкладываем на дно фужера. Слой второй. Мясо нарезаем маленькими кубиками или тонкой соломкой. Выкладываем поверх лука. Слой третий - огурчик. Огурчики натираем на крупной терке. Они дадут сок и наш салат не будет суховатым. Слой четвертый - снова мясной. Ведь салатик у нас - мясной, а значит мяса в нем должно быть больше других ингредиентов. Слой пятый - яйцо, натертое на крупной терке. Слой шестой - морковь также натираем на крупной терке. Теперь поливаем майонезом или сметанным соусом. Украшаем зеленым горошком и зеленью. Наш салатик готов. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	09 июл 2009 10:50
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салатик" Помидор (средней величины) — 1 шт Огурец (такой же) — 1 шт Капуста белокочанная (несколько листочков) Колбаса копченая (но не обязательно) — 50 г Сыр твердый — 50 г Майонез домашний (по вкусу) Зелень (укроп, петрушка) Зеленый лук Рецепт "Салатик" Приготовление настолько простое, что нет необходимости давать пошаговые инструкции. Помидор, огурец, сыр, колбаску режем кубиками. Сыр и колбаску - помельче. Капусту нарезаем, только не соломкой. Пусть будут пластиночки, квадратики... Зеленый лук и зелень - как обычно. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	22 июл 2009 15:32
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Куртизанка"" Копченый куриный окорочок (можно заменить грудкой) — 700 г Помидор свежий (большой) — 1 шт Перец сладкий (у меня оранжевый) — 1 шт Крабовые палочки — 150-200 г Миндаль — 1 горст. Чеснок — 2 зуб. Майонез (для заправки) Соль (по вкусу) Рецепт "Салат "Куртизанка"" Куриный окорочок разделать на филе. Мясо нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки нарезать кубиками. У перца удалить семена. Нарезать помидор и перчик небольшими кубиками. Миндаль измельчить . Очищенный чеснок пропустить через пресс. Куриное филе, крабовые палочки, помидор, перец, чеснок смешать, посолить и заправить майонезом. Готовый салат выкладываем в салатник и посыпаем измельченным миндалём. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	31 июл 2009 07:40
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат «Двойной праздник»" Ананас (консервированный) — 1 бан. Кукуруза (консервированная) — 1 бан. Грудка куриная (отварная) — 200 г Перец болгарский — 1-2 шт Майонез — 2-3 ст. л. Соль (по вкусу) Рецепт "Салат «Двойной праздник»" Возьмем все необходимые ингредиенты. Заранее необходимо отворить грудинку и немного охладить, чтоб ее можно было порезать кубиками, и она не сильно рассыпалась. Теперь нарежем все продукты кубиками (грудку, ананас и перец), добавим кукурузу и перемешаем. Далее добавим майонез, посолим немного, и все еще раз тщательно перемешаем и украсим по собственному усмотрению. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	31 июл 2009 07:41
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Капризуля"" Курица копченая ( половина тушки) Огурец ( маринованный) — 4 шт Колбаса молочная (или ветчиннорубленная) — 300 г Листья салата — 0,5 пуч. Шампиньоны маринованные (На вкус.Но лучше одинаково по объёму с огурцами.) Горошек консервированный — 0,5 бан. Майонез Рецепт "Салат "Капризуля"" Копчёную курицу можно приготовить самим. В данном салате я так и сделала, потому что не успела купить готовую. Просто отварите курицу с добавлением 3-4 ложек "Ольхового дыма" Получается даже лучше. Все продукты нарезаем соломкой, Добавляем майонез. Перемешиваем. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	31 июл 2009 14:47
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Баба-Яга"" Картофель (отварной) — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Куриная грудка (вареная) — 1 шт Огурец (малосольный) — 1 шт Сыр твердый — 70 г Майонез (любимый) Палочки (соленые) — 5-6 шт Рецепт "Салат "Баба-Яга"" трем картофель на мелкой терке и укладываем в форме лица мелко режем болгарский перчик и укладываем в форме косынки мелко режем огурчик и куриное мяско укладываем, создаем подобие Бабы-Яги. Волосы и метла из сыра, потерла на терке для корейской морковки, соленые палочки для ступы и метлы. Майонез ваш любимый, заправить перед подачей на стол. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	11 авг 2009 16:19
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Orange"" Капуста цветная — 200 г Яйцо куриное (отварное) — 4 шт Крабовые палочки (240гр.) — 1 пач. Морковь корейская — 100 г Кукуруза консервированная — 0,5 бан. Перец болгарский (небольшой) — 1 шт Майонез (для заправки) — 7 ст. л. Сок лимонный (для заправки) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Рецепт "Салат "Orange"" Цветную капусту и яйца отварить. Капусту в подсоленной воде, до готовности. Яйца - вкрутую. Капусту нарезать мелко. Твёрдые части я не использовала. Добавить к капусте, нарезанные яйца. Крабовые палочки.. Корейскую морковь, немного измельчить, добавить в салат. Перец, нарезать кубиками. Добавить кукурузу (жидкость слить). Посолить и поперчить - по вкусу. Выжать лимонный сок, добавить майонез. Перемешать и подавать на стол. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	24 авг 2009 15:36
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Гранд"" Говядина (отварная) Огурец маринованный (или соленый) — 2-3 шт Морковка корейская — 150 г Кетчуп Масло оливковое Рецепт "Салат "Гранд"" говядину порезать тонко и сбрызнуть оливковым маслом огурец режем полосками и укладываем сверху и далее корейская морковь.Украсить кетчупом. Для любителей остренького, морковь и кетчуп можно взять поострее. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	24 авг 2009 15:38
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Cалат "Тортик"" Помидор — 4-5 шт Крабовые палочки (мороженные) — 200 г Сыр (твердых сортов) — 150 г Яйцо — 3 шт Салат (листья) — 1 пуч. Зелень — 1 пуч. Майонез — 1 упак. Рецепт "Cалат "Тортик"" 1. Для приготовления салата нужна глубокая емкость, лучше, если она будет с краями под прямым углом. Ну что-то вроде формы для холодца. 2. Помидоры режем колeсиками, а потом еще пополами, укладываем плотно на дно формы. 3. Майонез. 4. Трем сыр, и плотно кладем на помидоры. 5. майонез. Тeртые яйца, майонез. 6. Крабовые палочки(мороженные)тоже трем на терку и выкладываем на сыр. 7. Майонез. 8. Помидоры режем тем же способом, как указано выше. 9. Салат слегка утрамбовываем и ставим в холодильник минут на 20. Берем плоское блюдо или тарелку, укладываем на неe листья салата. 10. Достаем салат из холодильника и опрокидываем на листья салата. Зелень мелко порезать и обсыпать края нашего "тортика". Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	07 сен 2009 17:06
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Козел в огороде"" Капуста белокочанная Морковь Свекла Колбаса Майонез Чипсы Рецепт "Салат "Козел в огороде"" Капусту нашинковать, морковку и свеклу натереть (лучше использовать терку для корейской морковки), колбасу нарезать длинными брусочками. Выложить на блюдо горками, сегментами, середину оставить пустой. В середину налить майонез. А в майонез вставлять ребрами чипсы. На стол нужно подавать именно в таком виде и уже на столе перемешивать. Во-первых, так красиво и необычно, а во-вторых, чтоб чипсы не успели размокнуть. Ингредиенты для "Салат «Настурция»" Курица (филе, отварное) — 400 г Сыр (любой, по вкусу, твердого сорта) — 200 г Огурец (свежий) — 3 шт Перец болгарский (лучше оранжевый или красный) — 2 шт Сельдерей (зелень) — 0,5 пуч. Масло оливковое Лимонный сок Рецепт "Салат «Настурция»" Разбираем куриное филе на волокна Трем сыр на крупной терке Режем некрупно огурцы Режем перец и зелень сельдерея Все перемешиваем и заправляем смесью оливкового масла, лимонного сока, соли и черного молотого перца (или других специй по вкусу). Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	10 сен 2009 09:35
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Хризантема на снегу"" Свинина (отварная) — 200 г Картофель — 2 шт Огурец соленый — 2 шт Помидор — 1 шт Горошек зеленый (консервированный) — 5 ст. л. Перец болгарский (желтый) — 2 шт Майонез (по вкусу) Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2-3 зуб. Масло растительное — 2 ст. л. Рецепт "Салат "Хризантема на снегу"" порезать кубиками картофель, мясо, огурчики добавить порезанный помидор и горошек из перца вырезать форму цветка уложить в салатницу, заправить майонезом и украсить Порезать кубиками картофель, мясо, огурчики и полить прожаренным луком и чесночком, сверху уложить порезанный помидор и горошек. Заправить мвйонезом и украсить перцем. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	11 сен 2009 11:15
Администратор Сообщений: 2139 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат «Настурция»" Курица (филе, отварное) — 400 г Сыр (любой, по вкусу, твердого сорта) — 200 г Огурец (свежий) — 3 шт Перец болгарский (лучше оранжевый или красный) — 2 шт Сельдерей (зелень) — 0,5 пуч. Масло оливковое Лимонный сок Рецепт "Салат «Настурция»" Разбираем куриное филе на волокна Трем сыр на крупной терке Режем некрупно огурцы Режем перец и зелень сельдерея Все перемешиваем и заправляем смесью оливкового масла, лимонного сока, соли и черного молотого перца (или других специй по вкусу). Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям

Страница 4 из 5

Перейти на форум: