в Тулуне -15,8°C 732 mmHg прогноз погоды вт., 29 ноября 2022 01:01 Курс валют $ 61,07 € 63,39 ¥ 8,49

Салаты

Форум Тулуна > Полезные советы > Рецепты > Салаты
Страница 1 из 5 1 2 3 4 > >>
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат "Экспромт""
• 1 вареная куриная грудка
• 2 яйца
• свежая капуста (немного)
• полбанки оливок
• горсть сухариков (крутонов)
• помидоры-черри
• майонез
• соевый соус

Рецепт "Салат "Экспромт""
Яйца сварить вкрутую, капусту пошинковать, помять с солью. Курицу нащипать на волокна. Сухарики насушить из белого хлеба.


Смешать капусту, курицу и нарезанные произвольно яйца


Оливки порезать кружками, добавить в салат.


Заправить майонезом и соевым соусом.


Оформить дольками помидоров-черри и сухариками.
(можно все смешать, но мне нравится когда сухарики не промокают и хрустят)
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат «СветАфор»"
• Сыр (твердый)
• Перец болгарский
• Оливки
• Крабовые палочки (или крабовое мясо)
• Майонез
• Зелень
• Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат «СветАфор»"
Все ингредиенты порезать одинаковыми по размеру кубиками. Оливки кружочками. Я делал и с черными, и с зелеными, и с начинкой. Мне все варианты понравились. У меня в этот раз были с косточками, вынимала их, поэтому кружочки не получились. Все составляющие я беру в равных частях. Обычно я сыр режу кубиками, в следующий раз потру, для эксперимента, на терке. Проверю, отличается ли вкус. Раньше зелень не добавляла, сегодня положила укроп, в следующий раз петрушку. Понимаю, многие не любят оливки, или перец, или крабовые палочки, я все это люблю. Попробуйте, надеюсь, кому-то и понравится.
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салатный тортик"
• Картофель вареный в мундире
• Консерва горбуши — 1 бан.
• Сыр твердый — 150 г
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйца вареные — 4 шт
• Майонез

Рецепт "Салатный тортик"

Салат укладываем слоями, на блюдо, формируя круглый " тортик ", каждый слой поливаем майонезом.
Первый слой картофель, натертый на терке.

Следующим слоем у нас будет рыбка. Ее предварительно нужно выложить из банки, слить жидкость и размять вилочкой. Слой рыбы также полить майонезом.

Третий слой нарезать тонкими полукольцами луковицу.

Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке.

Пятый слой - очищенные яблоки, натертые на крупной терке.

Шестой слой - яйца, натертые на терке.

Слои повторяем еще раз.

Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат "Зеленый подсолнух""
• Сельдь — 250 г
• Картофель отварной (2 средние) — 300 г
• Огурец свежий (2 небольших) — 150 г
• Сельдерей черешковый — 70 г
• Болгарский перец (красный, небольшой, 1 шт) — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Растительное масло (по вкусу)
• Зелень укропа (по вкусу)

Рецепт "Салат "Зеленый подсолнух""

Один огурец, сельдерей и перец порезать мелкими кубиками.

Добавить порезанный кубиками картофель, посолить и поперчить по вкусу.

Заправить салат растительным маслом и перемешать.

На блюдо выложить кружочки тонко порезанного огурца (второй огурец). В середину горкой выложить салат.

Сверху салата уложить красиво кусочки сельди. Присыпать зеленью укропа.
Примечание 1: можно заправить майонезом, вариант с маслом на любителя, но менее калорийный.
Примечание 2: можно порезать сельдь кубиками и перемешать с овощами, но такая подача красивее, даже для праздничного стола

Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат " Фантазия" с фунчезой"
• Мясо куриное ( у меня была курица гриль) 300 г
• Майонез 200 г.
• Огурцы консервированные (если крупные) то 4 шт. , ( если маленькие) то 8 -10 шт.
• Фунчеза 50 г.
• Соль и специи по вкусу.
• Для блинчиков:
• Яйцо 6 шт.
• Майонез 6 столовых ложек.
• Мука 6 столовых ложек.
• Соль по вкусу.
• Масло растительное 1 чайная ложка.

Рецепт "Салат " Фантазия" с фунчезой"

Приготовление блинчиков:
Я каждый блинчик разбиваю отдельно, пока один выпекаю, делаю другой и так все 6 блинчиков.
Для одного блинчика:
Возьмём миску, разбиваем одно яйцо, добавляем 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку муки. Соль и специи по вкусу. Все хорошо взбиваем.


Сковородку нужно хорошо разогреть и смазать только один раз растительным маслом, когда будем выпекать следующей блинчик то сковороду мы больше не будем смазывать. Выливаем тесто, распределяем его по всему диаметру сковороды и жарим с двух сторон.

Теперь нужно блинчики нарезать длинненькой тоненькой соломкой.
Теперь нужно нарезать так же курицу.
И огурцы консервированные.
Теперь нужно отварить фунчезу.

Варить её надо в подсоленной воде 5 минут. Когда она сварится нужно воду слить и порезать.

Теперь все ингредиенты нужно выложить в глубокую ёмкость и заправить майонезом

Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат "777 ""
• 200 г отварной курицы
• 200 г ветчины
• 1 огурец средний свежий
• 1 помидор
• 1 болг. цветной перчик
• 4 -5 колечка ананаса
• 0. 5 банки маслин без косточек
• 2 яйца
• 100 г твердого сыра
• майонез
Рецепт "Салат "777 ""

Смысл этого салата вкусовой заключается в том, что все ингридиенты нарезаются большими кубиками 1-1.5 см. Маслины пополам, яйца на 8 кусочков. Это придает особый вкус, и очень красиво смотриться, кубики даже из нижних слоев как бы проглядываются. Каждый слой майонез, но не промазывать , а сеточка обильная. Выкладываем:
курица
ананас
перец
яйцо
ветчина
огурец
помидор
сверху сыр и маслины

Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Острые чувства"
• ветчина - 100 г
• огурчики - 2 маленьких
• яйца - 3
• сухарики - 50 г
• чеснок - 1 большой зубец
• лук - 1 /2 луковки
• сметана или майонез - 100 г
Рецепт "Острые чувства"

Режем полукружочками маленькие хрустящие огурчики. Лук - полукольцами. Ветчину - брусочками. Кладём горсть сухариков. Осторожно чистим яйца, которые всмятку. Нарезаем их ножничками.

Выдавливаем чесночёк. Добавляем сметанку или майонез.
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат "Муравейник""
• филе курицы(1 грудинка)
• майонез
• морковь по-корейски 200 г
• яйца 3 -4 шт
• апельсин 1 шт
• сыр 150 г
Рецепт "Салат "Муравейник""

1 слой Вареное филе курицы наризаем кубиками и смазываем майонезом

2 слой морковь по-корейски и смазываем майонезом

3 слой яйца трем на крупную терку и смазываем майонезом
4 слой наризаем апельсины кубаками
5 слой тертый на среднию терку сыр
Даeм пропитаться.
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Салат из "ракушек"

200 г макаронных изделий (ракушки или рожки), 1 банка рыбных консервов в томатном соусе, 2 маринованных огурца, 100 г зеленого горошка, соль.
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат изумительный"
• Язык говяжий отварной
• Маринованные шампиньоны
• Маринованный перец
• Лук зеленый
• Растительное масло

Рецепт "Салат изумительный"
Все продукты нарезаем длинными брусочками (количество продуктов каждый подбирает посвоему вкусу), солим, перчим по вкусу. Заправить обязательно растительным маслом. Перемешиваем. И салат
готов!!!
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат из окорочка с перцем"
• 1 отварной окорочек,
• лук репчатый – 1 шт,
• огурцы соленые – 2 шт,
• яйца вареные – 4 шт,
• яблоки свежие – 2 шт (средние),
• перец болгарский – 1 шт,
• майонез.
Рецепт "Салат из окорочка с перцем"

Все ингредиенты нарезать соломкой (огурцы, яйца, яблоки можно потереть на терке), укладывать продукты в том порядке, в котором перечислены выше, каждый ряд слегка смазывать майонезом, верхний слой я обычно немного украшаю оставшимися кусочками перца.
Irinka
Администратор
goldstar

Аватар пользователя Irinka

Сообщений: 2051
Откуда: Тулун
Зарегистрирован: 17.05.08
Ингредиенты для "Салат "Морковка""
• Морковь свежая - 1 шт.
• Жареное мясо - ломтик.
• Яблоко кисло-сладкое - половинка.
• Яйцо варeное - 1 шт.
• Орех грецкий - горсть.
• Майонез, соль, перец - по вкусу.
Рецепт "Салат "Морковка""

Натереть морковь на мелкой тёрке.

Добавить нарезанное мясо.

Орехи измельчить.

Яблоко нарезать кубиками.

Также варёное яйцо.

Посолить. поперчить. заправить майонезом по вкусу.

Страница 1 из 5 1 2 3 4 > >>
Перейти на форум: