Салаты

Форум Тулуна > Полезные советы > Рецепты > Салаты

Страница 3 из 5

Irinka	08 июн 2009 15:19
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат " Любимый "" Ветчина — 300 г Плавленые сырки — 2 шт Маринованные шампиньоны — 1 бан. Морковь (сырая) — 1 шт Лук репчатый (маринованный в уксусе) — 1 шт Яблоки свежие (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) — 2 шт Яйца отварные — 3-4 шт Чеснок — 2 зуб. Майонез (я использовала майонез домашнего приготовления) Огурец свежий (Или для украшения, или для сочности.) — 2 шт Рецепт "Салат " Любимый "" 1-й слой ветчина. Порезать кубиками и полить майонезом. 2-й слой лук. Лук очистить и мелко порезать. Замариновать в уксусе. Полить майонезом. 3-й слой яблоки. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона. Полить майонезом. 4-й слой шампиньоны. С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками. Полить майонезом. 5-й слой плавленые сырки. Сырки натереть на крупной терке (предварительно охладив). Полить майонезом. 6-й слой морковь. Сырую морковь очистить и натереть на мелкой терке. Полить майонезом. 7-й слой яйца. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Полить майонезом. Огурцы порезать кубиком. Выложить их или слоем, или для украшения. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	11 июн 2009 10:18
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Салат «По-советски» Вам потребуется: 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 5 г зелени укропа, сметана для заправки, соль по вкусу. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую и порубить. Сырки натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить. Всё перемешать, посолить, заправить сметаной и украсить рубленой зеленью укропа. Салат с копчёной колбасой Вам потребуется: 150 г копчёной колбасы, 2 яйца, 2 картофелины, 1 свежий огурец, 2 помидора, 10 г зелёного лука, 5 г зелени петрушки, 5 г зелени укропа, майонез для заправки, соль по вкусу. Способ приготовления: Картофель сварить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую и порубить. Копчёную колбасу нарезать соломкой. Помидоры и огурцы нарезать некрупными кусочками. Зелень измельчить. Всё перемешать, посолить, заправить майонезом. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	17 июн 2009 14:27
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салатик "Черноморская сказка"" Листья салата — 100 г Лук зеленый — 1 пуч. Яйцо куриное — 3 шт Помидор (большой) — 1 шт Оливки — 5-10 шт Орехи грецкие — 30 г Тунец консервированный — 1 бан. Майонез (по вкусу) Соль (по вкусу) Рецепт "Салатик "Черноморская сказка"" Мелко рвём или режем листья салата. Режем перья лучка. Мелко рубим яйца. Помидор нарезаем квадратиками. Оливки нарезаем кружочками. Ступкой разминаем грецкие орехи до небольших кусочков. А вилочкой разминаем тунец. Всё хорошенько перемешиваем и чуть-чуть солим. Я заправляла майонезом, чтобы салатик был нежнее, а для более свежего вкуса можно заправить оливковым маслом. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	19 июн 2009 11:19
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Балканский"" Филе куриное (отварное) — 400 г Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт Помидор — 1-2 шт Брынза (или сыр, если брынза, то лучше овечья) — 300 г Чеснок — 4 зуб. Ветчина — 200-300 г Яйцо куриное (отварное) — 3-4 шт Фасоль красная (отварная) — 350 г Майонез Зелень свежая Рецепт "Салат "Балканский"" Фасоль смешать с майонезом. Следующий слой - куриное филе с небольшим количеством майонеза. Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе. На терке натереть брынзу. Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом. Полить этим маслом салат. Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом. Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке. Украсить салат зеленью и перцами. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	03 июл 2009 16:05
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат-коктейль "Мясной"" Говядина (отварная) — 300-400 г Морковь (среднего размера) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное (отварное) — 3 шт Огурец соленый (или малосольный,или бочковой,среднего размера) — 2 шт Горошек консервированный (для украшения) Зелень свежая (для украшения) Майонез Рецепт "Салат-коктейль "Мясной"" Слой первый. Лук репчатый нарезаем очень тонко полукольцами и обжариваем. Выкладываем на дно фужера. Слой второй. Мясо нарезаем маленькими кубиками или тонкой соломкой. Выкладываем поверх лука. Слой третий - огурчик. Огурчики натираем на крупной терке. Они дадут сок и наш салат не будет суховатым. Слой четвертый - снова мясной. Ведь салатик у нас - мясной, а значит мяса в нем должно быть больше других ингредиентов. Слой пятый - яйцо, натертое на крупной терке. Слой шестой - морковь также натираем на крупной терке. Теперь поливаем майонезом или сметанным соусом. Украшаем зеленым горошком и зеленью. Наш салатик готов. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	09 июл 2009 10:50
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салатик" Помидор (средней величины) — 1 шт Огурец (такой же) — 1 шт Капуста белокочанная (несколько листочков) Колбаса копченая (но не обязательно) — 50 г Сыр твердый — 50 г Майонез домашний (по вкусу) Зелень (укроп, петрушка) Зеленый лук Рецепт "Салатик" Приготовление настолько простое, что нет необходимости давать пошаговые инструкции. Помидор, огурец, сыр, колбаску режем кубиками. Сыр и колбаску - помельче. Капусту нарезаем, только не соломкой. Пусть будут пластиночки, квадратики... Зеленый лук и зелень - как обычно. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	22 июл 2009 15:32
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Куртизанка"" Копченый куриный окорочок (можно заменить грудкой) — 700 г Помидор свежий (большой) — 1 шт Перец сладкий (у меня оранжевый) — 1 шт Крабовые палочки — 150-200 г Миндаль — 1 горст. Чеснок — 2 зуб. Майонез (для заправки) Соль (по вкусу) Рецепт "Салат "Куртизанка"" Куриный окорочок разделать на филе. Мясо нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки нарезать кубиками. У перца удалить семена. Нарезать помидор и перчик небольшими кубиками. Миндаль измельчить . Очищенный чеснок пропустить через пресс. Куриное филе, крабовые палочки, помидор, перец, чеснок смешать, посолить и заправить майонезом. Готовый салат выкладываем в салатник и посыпаем измельченным миндалём. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	31 июл 2009 07:40
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат «Двойной праздник»" Ананас (консервированный) — 1 бан. Кукуруза (консервированная) — 1 бан. Грудка куриная (отварная) — 200 г Перец болгарский — 1-2 шт Майонез — 2-3 ст. л. Соль (по вкусу) Рецепт "Салат «Двойной праздник»" Возьмем все необходимые ингредиенты. Заранее необходимо отворить грудинку и немного охладить, чтоб ее можно было порезать кубиками, и она не сильно рассыпалась. Теперь нарежем все продукты кубиками (грудку, ананас и перец), добавим кукурузу и перемешаем. Далее добавим майонез, посолим немного, и все еще раз тщательно перемешаем и украсим по собственному усмотрению. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	31 июл 2009 07:41
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Капризуля"" Курица копченая ( половина тушки) Огурец ( маринованный) — 4 шт Колбаса молочная (или ветчиннорубленная) — 300 г Листья салата — 0,5 пуч. Шампиньоны маринованные (На вкус.Но лучше одинаково по объёму с огурцами.) Горошек консервированный — 0,5 бан. Майонез Рецепт "Салат "Капризуля"" Копчёную курицу можно приготовить самим. В данном салате я так и сделала, потому что не успела купить готовую. Просто отварите курицу с добавлением 3-4 ложек "Ольхового дыма" Получается даже лучше. Все продукты нарезаем соломкой, Добавляем майонез. Перемешиваем. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	31 июл 2009 14:47
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Баба-Яга"" Картофель (отварной) — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Куриная грудка (вареная) — 1 шт Огурец (малосольный) — 1 шт Сыр твердый — 70 г Майонез (любимый) Палочки (соленые) — 5-6 шт Рецепт "Салат "Баба-Яга"" трем картофель на мелкой терке и укладываем в форме лица мелко режем болгарский перчик и укладываем в форме косынки мелко режем огурчик и куриное мяско укладываем, создаем подобие Бабы-Яги. Волосы и метла из сыра, потерла на терке для корейской морковки, соленые палочки для ступы и метлы. Майонез ваш любимый, заправить перед подачей на стол. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	11 авг 2009 16:19
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Orange"" Капуста цветная — 200 г Яйцо куриное (отварное) — 4 шт Крабовые палочки (240гр.) — 1 пач. Морковь корейская — 100 г Кукуруза консервированная — 0,5 бан. Перец болгарский (небольшой) — 1 шт Майонез (для заправки) — 7 ст. л. Сок лимонный (для заправки) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Рецепт "Салат "Orange"" Цветную капусту и яйца отварить. Капусту в подсоленной воде, до готовности. Яйца - вкрутую. Капусту нарезать мелко. Твёрдые части я не использовала. Добавить к капусте, нарезанные яйца. Крабовые палочки.. Корейскую морковь, немного измельчить, добавить в салат. Перец, нарезать кубиками. Добавить кукурузу (жидкость слить). Посолить и поперчить - по вкусу. Выжать лимонный сок, добавить майонез. Перемешать и подавать на стол. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям


Irinka	24 авг 2009 15:36
Администратор Сообщений: 2149 Откуда: Тулун Зарегистрирован: 17.05.08	Ингредиенты для "Салат "Гранд"" Говядина (отварная) Огурец маринованный (или соленый) — 2-3 шт Морковка корейская — 150 г Кетчуп Масло оливковое Рецепт "Салат "Гранд"" говядину порезать тонко и сбрызнуть оливковым маслом огурец режем полосками и укладываем сверху и далее корейская морковь.Украсить кетчупом. Для любителей остренького, морковь и кетчуп можно взять поострее. Один не разберет, чем пахнут розы. Другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - на век запомнит. Другому жизнь пожертвуй - не поймет. Омар Хайям

Страница 3 из 5

Перейти на форум: